Campos do Jordão será palco, entre os dias 15 e 17 de agosto, da 4ª edição do Festival de Tartufo, um evento que celebra a trufa, cogumelo subterrâneo raro e valorizado. Realizado no Restaurante Pontremoli, o festival é uma oportunidade única para apreciar essa iguaria, conhecida por seu sabor único e pela dificuldade de ser encontrada, sendo necessária a ajuda de cães farejadores treinados.

O menu, assinado pelos chefs Claudio Savitar, Bernard Contipelli e Marcella Contipelli, promete uma experiência gastronômica sofisticada com pratos como tagliolini trufado e medalhão de filet mignon de Wagyu. Com o valor de R$ 1.150 por pessoa, a experiência inclui seis tempos, entre eles couvert, antepasto e sobremesa, tudo acompanhado pelo charme da serra em Campos do Jordão.

As reservas são limitadas a 60 convites por noite, garantindo uma atmosfera intimista e exclusiva. Interessados devem entrar em contato pelo telefone (12) 99794-1213.

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