PADARIA BRASILEIRA LANÇA NOVAS COXINHAS NO DIA NACIONAL DO SALGADO
Celebrado em 18 de maio, o Dia Nacional da Coxinha será marcado por novidades na Padaria Brasileira. Com 72 anos de história no Grande ABC, a rede anunciou novos sabores e releituras do salgado, reforçando a tradição da marca e a aposta em inovação.
A principal novidade deste ano são as versões empanadas com farinha panko, ingrediente conhecido por garantir mais crocância. Entre os lançamentos está a tradicional coxinha de frango com catupiry empanada e a nova coxinha caipira, preparada com frango, catupiry, milho e bacon, também com a textura crocante característica da farinha japonesa. As duas versões serão comercializadas por R$ 11,20 e estarão disponíveis por tempo limitado.
Além da experiência nas lojas, a Padaria Brasileira também aposta na conveniência para ampliar as vendas durante a data comemorativa. Clientes que realizarem pedidos pelo aplicativo oficial da rede ou pelo iFood terão acesso a um combo promocional com quatro coxinhas. A opção inclui três unidades tradicionais e uma unidade de um dos novos sabores lançados para o período.
O reconhecimento da qualidade do produto não é recente. A Padaria Brasileira já teve sua coxinha eleita a melhor do mundo pelo site internacional Taste Atlas, título que destacou características como massa leve, recheio generoso e tempero equilibrado.
Além dos lançamentos, o cardápio da rede reúne sabores já conhecidos do público, como coxinha de frango, frango com catupiry, carne louca, costelinha com barbecue, catupiry e a versão de berinjela com tomate seco.
Segundo a empresa, as coxinhas representam atualmente cerca de 40% das vendas totais de salgados da rede, reforçando a preferência dos consumidores pelo produto, que se tornou um dos símbolos da marca.
“A coxinha é um dos nossos produtos mais icônicos e tem um valor afetivo muito grande para os nossos clientes. Os novos sabores e as versões com farinha panko mostram que é possível inovar sem perder a essência, mantendo a qualidade que já nos trouxe um reconhecimento tão importante”, afirma Antônio Henrique Afonso Júnior, diretor geral da rede.
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