COMIDAS DE SÃO BERNARDO: NO TABOÃO, BAIÃO DE DOIS COM ESPETINHO FAZ SUCESSO NA INTERNET
Com mais de 1 milhão de visualizações nas redes sociais em um vídeo que apresenta o principal prato da casa, o baião de dois com churrasco, o Divino Grill, localizado no bairro Taboão, em São Bernardo do Campo, tem chamado a atenção do público.
Administrado por Emerson Alves, de 27 anos, ao lado da esposa, o restaurante funciona há oito meses e aposta na culinária nordestina.
Criado no Ceará e morador de São Bernardo há três anos, Emerson conta que a ideia de abrir o negócio surgiu enquanto trabalhava como motorista de aplicativo e acompanhava vídeos de estabelecimentos de Goiás nas redes sociais.
“Pensei: por que não trazer para São Bernardo? O baião é acessível e ótimo”, explica.
O cardápio conta com quatro opções principais: baião de dois com espetinho, vinagrete e farofa; “jantinha”, com arroz branco, vinagrete, farofa e espetinho; espeto no prato, acompanhado de farofa e vinagrete; e espetinho no pão.
Segundo Emerson, os vídeos publicados nas redes sociais ajudaram a atrair clientes de diferentes cidades do ABC Paulista e até do litoral de São Paulo.
“Aqui, a cada dia, tem aumentado a clientela. Vem gente de todo lugar, graças à internet e ao boca a boca”, afirma.
De acordo com o empreendedor, o restaurante comercializa aproximadamente uma tonelada de carne por semana. Para atender à demanda, ele trabalha com a esposa e outras três funcionárias.
Com o crescimento do negócio, Emerson pretende expandir a marca por meio de franquias. Outro objetivo é apresentar o projeto no programa Shark Tank Brasil.
“Meu sonho é abrir franquias e participar, quem sabe, do programa Shark Tank Brasil mostrando minha proposta”, conta.
Em setembro, o Divino Grill mudará de endereço para a Avenida do Taboão, próximo ao supermercado Peg Pese.
DIVINO GRILL
Onde: Rua Paraná, nº 32, Taboão – São Bernardo do Campo (em breve, novo endereço)
Funcionamento: segunda a sábado, das 12h às 0h
Instagram: @divinogrilltaboao
Reportagem: @elilimaofc
