RESTAURANTES APOSTAM NO DIA DOS NAMORADOS COMO GRANDE DATA DO ANO PARA O SETOR, SEGUNDO O SEHAL
Estabelecimentos preparam cardápios especiais e experiências personalizadas
O Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho, vai muito além de uma data romântica para os restaurantes e pizzarias do ABC. Para o setor, a ocasião é uma das mais esperadas do calendário, tanto pelo aumento no movimento quanto pelo potencial de faturamento. Em muitos casos, é considerado o ponto alto do ano, superando até mesmo outras datas comemorativas.
Segundo o presidente do Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC), Beto Moreira, a expectativa é de casas cheias e clima de celebração. Ele destaca que o Dia dos Namorados se consolidou como uma oportunidade estratégica para bares, restaurantes e pizzarias da região, que se preparam com cardápios especiais e reforço nas equipes para garantir uma experiência memorável aos casais.
Setor aposta todas as fichas na data
“O Dia dos Namorados é o mais importante do ano para nós”, afirma Fábio Alessandre, proprietário da Spazio Santo Pizza, em Santo André. “Esperamos um aumento nas vendas em relação ao ano passado e acreditamos que as adaptações em nosso menu vão atrair mais clientes que buscam uma experiência especial e personalizada”, disse o empresário.
Para a data, a casa preparou um cardápio fechado com opções de pratos e pizzas, conforme sugestão dos próprios clientes. A proposta, segundo o empresário, além de tornar o momento mais exclusivo, também melhora a organização da cozinha e garante um atendimento mais ágil. “Esse formato nos ajuda a oferecer uma noite perfeita para todos”, considera Fábio.
Estreia de novo prato
Entre as novidades, está a estreia de uma sobremesa feita na casa: a Panna Cotta com geleia artesanal de morango, pensada especialmente para a ocasião. “Estamos otimistas de que este ano será ainda mais bem-sucedido devido à personalização do menu, que atende aos desejos dos clientes e da equipe. Queremos oferecer algo único”, afirma Fábio.
Mais do que pratos bem executados, o foco está em criar experiências marcantes. “Temos um lema aqui no Spazio de que nosso talento é unir pessoas. E o Dia dos Namorados é exatamente sobre isso. É uma das datas mais especiais para nós, e queremos que cada detalhe do atendimento reflita esse cuidado”, finaliza Fábio.
Sobre o Sehal
Fundado em 12 de julho de 1943, o sindicato é uma entidade sem fins lucrativos e tem como objetivo apoiar os empresários reciclando conhecimento em várias áreas. É também considerado um dos sindicatos patronais mais atuantes do Brasil em razão das diversas conquistas e expansão no número de associados.
