COMIDAS DE SÃO BERNARDO: LOIRA DO ESPETO É SUCESSO HÁ 17 ANOS NO FERRAZÓPOLIS
No bairro Ferrazópolis, em São Bernardo, uma barraca de espetinhos virou ponto tradicional para quem circula pela Rua Edmar L. A. Rabello. Conhecida como “Loira do Espeto”, Ivanilde Celestina Guimarães comanda o local há 17 anos, vendendo churrasquinhos que atraem centenas de trabalhadores e moradores diariamente.
Moradora da cidade há 42 anos, Ivanilde assumiu o negócio de rua da mãe, dona Josefa Celestina, após passar por um momento difícil: a perda do pai e uma separação. Com quatro filhos, ela hoje conta com o apoio de uma das filhas na barraca e chega a vender cerca de 500 espetinhos por dia.
Além da tradicional barraca, Ivanilde também mantém uma espetaria no mesmo bairro, mas faz questão de estar presente todos os dias no ponto de venda ao lado de uma garagem de ônibus, onde armazena a barraca e recebe apoio com energia elétrica dos vizinhos.
Determinação e amor pelo que faz movem a “Loira do Espeto”, que sonha em expandir o negócio e abrir novas filiais, sem abrir mão da qualidade que fidelizou a clientela. Seu caso é mais um exemplo de empreendedora da cidade que transforma um pequeno comércio em referência regional.
A série Comidas de São Bernardo segue revelando histórias de quem movimenta o sabor e a economia local. Conhece outro lugar que merece destaque? Deixe sua sugestão nos comentários!
📍 @espetariadaloiraaa
📝 Repórter: @elilimaofc
📸 Imagens: eudanisorriso
