A coxinha, um dos salgados mais populares do Brasil, foi eleita a 33ª melhor comida de rua do mundo pelo site Taste Atlas, em seu ranking das 100 melhores iguarias de rua publicado em 13 de fevereiro deste ano. O primeiro lugar foi para a China, com o Guotie, seguido pelo Roti Canai, da Malásia, e em terceiro lugar, os famosos tacos do México.

Além da nossa amada coxinha estar entre as melhores comidas de rua do mundo, a coxinha da Padaria Brasileira, aqui do ABC paulista, foi eleita pelo site como a melhor do mundo, seguida pela Coxinharia Prime Taste e 12 Burguer & Bistro, ambas na capital paulista. A lista completa inclui também Coxinhas Douradas, FrangÓ, Santa Coxinha, Padaria Real, Veloso Bar, FairyLand Cupcakes e Boca do Forno.

“Nossa coxinha é a melhor do mundo segundo @tasteatlas 🤩 🎉” comemorou a conta da @padariabrasileira nas redes sociais..

Acredita-se que a coxinha tenha sido criada para agradar ao filho da princesa Isabel, que só comia coxas de frango. No entanto, historiadores da culinária afirmam que ela foi inventada durante a industrialização de São Paulo como uma opção mais barata e durável para os cortes de frango vendidos como lanches nos portões das fábricas. Hoje em dia, a coxinha pode ser encontrada em toda parte, de bares de lanches, cafés e padarias a inúmeros balcões de comida de rua.

Imagem Divulgação  @tasteatlas

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