Foi na década de 70 que Jorge Abdulmacih chegou ao Brasil fugindo da guerra no Líbano e resolveu abrir a lanchonete árabe chamada “Turcão”. O restaurante localizado na Praça Lauro Gomes, um dos principais pontos de São Bernardo do Campo, foi o início de uma história.

Em 1916, Abdulmacih trouxe toda sua família, mãe e três irmãos. Aqui no Brasil, casou-se e criou 5 filhos, entre eles Solange Abdulmacih. Os anos se passaram e Jorge se foi, mas deixou seu sonho já escrito, para que a próxima geração continuasse a história. Foi então que Tiago Abdul, filho de Solange, se formou em gastronomia, virou chef de cozinha e abriu o Maktub.

A palavra árabe significa “está escrito”, o que resume bastante a história da família. A tradição da comida, o cuidado com a qualidade dos alimentos e as receitas se mantiveram e passaram de geração para geração. Além disso, o carinho e cuidado no atendimento também, afinal, quem conhece Solange Abdulmacih sabe!

O novo restaurante localizado na Rua Frei Gaspar, 229, oferece pratos típicos como falafel, kibe clássico, charutos, esfihas, além de pães sírios acompanhados de opções como babaganuche, homus, coalhada seca e muhammara. Uma oportunidade perfeita para quem gosta de experimentar novas culinárias pertinho de casa.

Comenta aqui se você ou algum familiar lembra do Turcão. Aproveite e marque nos comentários quem vai te levar para experimentar essa história no Maktub!

?️Maktub Culinária Árabe
?Rua Frei Gaspar 229
Terça-feira à quinta-feira das 11h00 às 22h00 / Sexta-feira e sábado das 11h00 às 23h00 / Domingo das 11h00 às 21h30

? Imagens de acervo pessoal
Lanchonete Turcão
Da esquerda para direita: Solange Abdulmacih e Jorge Abdulmacih
Solange Abdulmacih no Maktub