Na última segunda-feira (16), pessoas com deficiência visual atendidas pela ONG Adote um Cidadão, de São Bernardo do Campo, participaram de uma aula magna sobre degustação de vinhos no evento Na Trilha do Vinho, realizado no Shopping JK Iguatemi, em São Paulo. A experiência sensorial foi conduzida pelo renomado sommelier Gerson Bonilha e teve como foco a percepção de aromas, sabores e texturas, destacando os sentidos do olfato e paladar.

O evento proporcionou uma vivência inédita, mostrando que a apreciação do vinho vai muito além da visão. “Para todos nós, a verdadeira essência da degustação está nos sentidos. Ver a emoção dos participantes ao explorar o vinho de forma tão única foi incrível”, destacou Gerson Bonilha.

Para a Adote um Cidadão, que há 25 anos atua na inclusão de pessoas com deficiência, a iniciativa reforçou o compromisso de promover novas vivências e superar barreiras. “Nunca imaginei que seria possível sentir o vinho tão profundamente. Foi emocionante”, relatou um dos participantes.

A experiência sensorial marcou um importante avanço na inclusão e acessibilidade, reforçando o papel da ONG e sua missão de transformar a vida das pessoas por meio de ações inovadoras e educativas.