Este ano a Páscoa será celebrada em meados de abril e é um dos feriados mais importantes que são comemorados no Brasil. A origem do nome “Páscoa” tem suas raízes no hebraico “Pesach”, que significa “passagem”, em referência à passagem dos hebreus da escravidão no Egito para a liberdade.

A data da Páscoa é sempre celebrada no primeiro domingo após a primeira lua cheia, que ocorre depois do equinócio de primavera, aqui no hemisfério do sul. E para aproveitar essa data, selecionamos alguns restaurantes em São Paulo que trazem boas opções neste feriado. Confira:

Nonna Rosa

O restaurante tem ambiente intimista, perfeito para um almoço ou jantar a dois. O chef Gabriel Marques aposta em receitas clássicas da Itália, algumas com um toque autoral. Para a Páscoa, a sugestão do chef é o Crudi di Mare (R$64), crudo feito com peixe branco marinado, creme de burrata, uvas verdes, sementes e brotos, que acompanha torradas. Já para o principal, a novidade é o Baccalá (R$107), um bacalhau assado no azeite servido com cavatelli alla puttanesca e cebola crocante. Os pratos serão servidos tanto no almoço quanto no jantar.

R. Padre João Manuel, 950 – Jardins – São Paulo/SP – Fone: (11) 2369-5542 | Horário de funcionamento: segunda a quarta das 12h às 16h e 19h às 23h, quinta e sexta das 12h às 16h e 19h à 00h, sábado das 12h à 00h e domingo das 12h às 17h | @osterianonnarosa

Paccheri recheado com ragu de polvo do Moma, de Salvatore Loi

Modern Mamma Osteria

No italiano, sob a batuta dos chefs Salvatore Loi e Paulo Barros, o menu traz um apetitoso Paccheri recheado com sour-cream, açafrão e camarão com ragu de polvo (R$130), especialmente para a Sexta-Feira Santa. Para o domingo de Páscoa, haverá a tradicional Paleta de Cordeiro da Patagônia assada com alecrim e servida com tagliolini na manteiga e sálvia (R$154).

3 unidades + Rua dos Pinheiros, 332 – Pinheiros, São Paulo/SP| Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h, sexta das 12h às 16h e das 18h30 às 23h, sábado das 12h às 23h, domingo das 12 às 21h | @modernmammaosteria

ICI Brasserie

O restaurante é todo moderninho e descolado, perfeito para momentos mais descompromissados. Para a data, a casa irá oferecer a Truta Noisette ao molho de manteiga noisette com purê de couve flor e couve flor tostada (R$89), e o Atum Mi-Cuit (R$110), prato com atum semi cru em crosta de gergelim, servido com purê de batata com wasabi e molho de gengibre.

3 unidades + Rua Bela Cintra, 2203 – Jardim Paulista, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h30 e das 18h às 23h, sexta das 12h às 15h30 e das 18h à 0h, sábado das 12h à 0h, domingo das 12h às 22h | @icibrasserie
 

A chef Andreza Luisa prepara o Camarão e Pipoca para a Páscoa

Belô Café

Comandado pela chef Andreza Luisa, o Belô traz as raízes mineiras da chef com um toque de modernidade e delicadeza. Para o fim de semana da Páscoa, a chef sugere o Peixe e Avelã (R$95), prato que leva peixe grelhado com creme de couve flor defumada, brócolis caipira e velouté de avelã. Já o Camarão e Pipoca (R$140) leva camarões grelhados, tortelini de pipoca com requeijão, farofa de broa e emulsão de capuccino.

Rua Padre João Manoel, 881 – Jardim Paulista, São Paulo/SP – Fone: (11) 95321-2347 | Horário de funcionamento: terça a sábado das 8h à 0h, domingo das 8h às 17h | @belocafesp

Ama.zo – Cozinha Peruana

Arejadas e com mesas na área externa, as duas unidades têm cozinha comandada pelo chef Enrique Paredes. Para a Páscoa, a sugestão do chef é o Tiradito Ajolivo (R$82), que são lâminas de peixe marinado com emulsão de azeite de oliva, servido com mousse de abacate, emulsão acebichada e alho crocante, para abrir o apetite. De principal, há o Arroz com Mariscos (R$109), um arroz cremoso feito com temperos peruanos e frutos do mar marinados em salsa anticuchera no grill.

Campos Elíseos: Rua dos Guaianazes, 1149 – Campos Elíseos, São Paulo/SP – Fone: (11) 99560-4321 | Horário de funcionamento: terça das 12h às 15h30, quarta a sexta das 12h às 15h30 e das 19h às 22h, sábado das 12h às 16h30 e das 19h às 22h, domingo das 12h às 16h30 | @amazoperuano

Shopping Pátio Higienópolis: Avenida Higienópolis, 618 – Higienópolis, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30, sábado das 12h às 17h e das 19h às 22h30, domingo das 12h às 17h e das 19h às 22h | @amazoperuano

Donna

O restaurante do chef André Mifano terá sugestão de entrada, prato principal e sobremesa para a sexta-feira de Páscoa. Para começar o Arancini de Polvo alla Luciana que é servido com aioli de limão siciliano (R$83 com 4 unidades). Na sequência haverá o Filé de Linguado finalizado na manteiga, legumes da horta e salsa verde de pistache (R$128). Para terminar a refeição, André Mifano traz de volta o clássico Tiramisù (R$54), montando na hora. Na sexta-feira de Páscoa, o restaurante funcionará apenas no almoço.

Rua Peixoto Gomide, 1815 – Jardim Paulista, São Paulo/SP – Fone: (11) 97593-9047 | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 19h às 22h45, sexta das 19h às 23h, sábado das 13h às 15h30 e das 19h30 às 22h45 | @restaurantedonna_

Baleia Rooftop

Localizado no edifício B32, famoso pela escultura metálica de baleia na Faria Lima, o restaurante se destaca pelo cardápio de inspiração mediterrânea e pela vista privilegiada. O almoço de páscoa pode ser ainda mais especial com as sugestões do chef, começando com o Ceviche (R$82) que leva peixe do dia, cebola, coentro, leite de tigre, caju. para o prato principal, é claro que o clássico Bacalhau confit (R$184) feito ao forno com batatas, brócolis, pimentões e azeitonas,

Rua Lício Nogueira, 92 – Itaim Bibi, São Paulo/SP – Fone: (11) 5464-8222 | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 23h30, domingo das 12h às 21h30 | @baleiarooftop

Bacalao Parrilero no Corrientes 348

Corrientes 348

Inspirado nos sabores autênticos da Argentina, o Corrientes 348 é conhecido por combinar qualidade e sofisticação em um ambiente acolhedor. Seguindo a tradição de páscoa, a casa recomenda o Bacalao Parrilero (R$208) que leva bacalhau feito na brasa com batata grelhada e manteiga de ervas, para quem prefere um peixe com sabor menos intenso, a sugestão é o Salmón parrilero (R$182) feito na brasa com cebola grelhada e alcaparras.

2 unidades + Jardim Europa: Rua Dr. Mário Ferraz, 32 – Jardim Europa, São Paulo/SP – Fone: (11) 3032-6348 | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 23h30, domingo das 12h às 21h | @corrientes348

Marena

O restaurante italiano de sucesso sob a gestão de Mário Martins da Costa terá um prato especial para a Páscoa que será servido tanto no almoço como no jantar da sexta-feira de Páscoa. Trata-se do Baccalà alla polignanese – lombo de bacalhau grelhado, servido com tapenade de azeitonas taggiasche e crema de grão-de-bico cozida em caldo de vôngole (R$ 189).

Rua Pais de Araújo, 138 – Itaim Bibi, São Paulo/SP – Tel: (11) 99861-4960; Reservas pelo WhatsApp: (11) 91462-2852 | Horário de funcionamento: segunda a quarta das 11h45 às 15h e das 18h30 às 23h; quinta das 11h45 às 15h e das 18h30 à 0h; sexta das 11h45 às 16h e das 18h30 à 0h; sábado das 12h às 16h30 e das 19h à 0h; domingo das 12h às 20h | @marenacucina
 

Bacalhau e Missô no Tuy Cucina

Tuy, Cocina

Especialmente para a Páscoa, a casa de gastronomia ibérica contemporânea terá uma combinação surpreendente de sabores. Para a entrada a sugestão é o Bao de Pimenton de La Vera (R$86), com tempura de bacalhau, aioli de vôngole e chimichurri de algas. Para o prato principal, a casa vai oferecer o Bacalhau e Missô (R$ 149), cozido em baixa temperatura e servido com batatas quebradas tostadas na manteiga noisette com alho nego, brócolis, sofrito e tapenade de azeitonas.

Rua Padre João Manuel, 1156 – Jardim Paulista, São Paulo/SP – Fone: (11) 91641-1309 e (11) 3167-7774 | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 22h, terça a sábado das 12h à 0h, domingo das 12h às 22h | @tuycocina
 

NOU

O restaurante clássico atemporal, desbravador do baixo Pinheiros servirá não apenas na sexta-feira de Páscoa, mas também no sábado e domingo, o Bacalhau assado em sua emulsão com legumes e arroz vermelho (R$95). O prato será servido nas três unidades: rua dos Pinheiros, Ferreira de Araújo e Vilaboim.

Rua Armando A. Penteado, 12 – Higienópolis – São Paulo/SP – Fone (11) 3562-8003. Rua Ferreira de Araújo, 419 – Pinheiros – São Paulo/SP – Fone (11) 2609-6939. Rua dos Pinheiros, 274 – Pinheiros – São Paulo/SP – Fone (11) 3064-0033. Horário de funcionamento: domingo a quinta das 12h às 23h, sexta e sábado das das 12h às 00h | www.nou.com.br | @nourestaurante

Esquina do Souza

Eleito o melhor boteco de São Paulo em 2021, o Esquina do Souza conquistou o público com boas bebidas, petiscos clássicos e receitas de família. Ambas as unidades – na Vila Leopoldina e na Pompeia – tem ambiente descontraído, com cardápio escrito em lousas pelas paredes, para celebrar a páscoa a casa contará com duas novidades, a Coxinha de bacalhau (R$13 unid) e para bebericar, uma Caipirinha com melaço de cacau (R$45), servidas apenas na data.

Vila Leopoldina: Rua Carneiro da Silva, 185 – Vila Leopoldina, São Paulo/SP – Fone: (11) 3641-4759 | Horário de funcionamento: terça a sexta das 17h às 23h30, sábado das 12h às 23h30, domingo e feriados das 12h às 18h | @esquinadosouza

Pompéia: Rua Coronel Melo de Oliveira, 1066 – Pompéia, São Paulo/SP – Fone: (11) 2538-1861 | Horário de funcionamento: terça a sexta das 17h às 23h30, sábado das 12h às 23h30, domingo e feriados das 12h às 18h | @esquinadosouza
 

Robalo com crosta de amêndoas no Fahrenheit

Fahrenheit
Com opções sofisticadas e drinks exclusivos, a casa traz um ar de gastronomia mediterrânea para todos os momentos do dia. O cardápio inclui boas opções de pratos para o fim de semana da Páscoa. A exemplo, o The Fish (R$125), um robalo em crosta de amêndoas e avelãs com gnocchi de mandioquinha em fonduta de brie, trufas e mel, e o Pulpo (R$135), polvo cozido em perfeita cocção com vinagrete com jerez e risoto de açafrão.

Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041. Shopping JK – 3º Piso | Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 11h30 às 22h. Sábados, domingos e feriados das 12h às 22h | @fahrenheit.jk
 

Pobre Juan

Famoso por sua parrilla, o restaurante se destaca pelos cortes de carnes nobres, mas também aposta em ótimos preparos com peixes e frutos do mar. Por lá, a Páscoa terá dois pratos especiais, entre eles o Pirarucu Amazônico (R$136), comercializado por comunidades locais da Amazônia para ajudar na conservação da floresta. O prato é servido com farofa crocante na manteiga de garrafa, arroz de coco, purê de banana e molho de moqueca. Também para a ocasião, a casa vai oferecer os Camarões na Brasa (R$198), camarões grelhados com molho cítrico de limão siciliano e Risoto al Nero di Seppia.

4 Unidades + Vila Olímpia: Rua Comendador Miguel Calfat, 525 – Vila Nova Conceição, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h às 22h, sexta e sábado das 12h às 23h, domingo das 12h às 20h | @restaurantepobrejuan

Manduque Massas

Para aproveitar o feriado da Páscoa, vale conhecer o restaurante que fica dentro do Mercado de Pinheiros, sob a batuta da chef Marianne Adania. Excepcionalmente para a data, a casa irá oferecer o Gnocchi de Bacalhau Gratinado (R$68) – um gnocchi de batatas com mornay de bacalhau, gratinado com queijo parmesão e finalizado com molica – que será o prato especial do dia. O restaurante também está aceitando para a semana da Páscoa, encomendas da Lasagna de Bacalhau (R$177 o kg), feita com massa fresca, bechamel de bacalhau, bacalhau desfiado e parmesão.

Rua Pedro Cristi, 89 – Mercado de Pinheiros | Horário de funcionamento: segunda à sábado das 11h às 18h | @manduque.massas

Marena Cucina

Inspirado na Puglia, o Marena Cucina une tradição e sofisticação no Itaim Bibi. Instalado na antiga residência de Cacilda Becker, o espaço combina charme arquitetônico e uma atmosfera acolhedora. Seu amplo salão se abre para a Piazza Garibaldi, enquanto a Sala Pietra proporciona uma experiência mais intimista. Sob o comando de Mário Martins da Costa Jr. e Samuel Rodrigues, com o chef Denis Orsi à frente da cozinha, o cardápio valoriza ingredientes frescos e locais. Bom exemplo disso é o Baccalà Alla Polignanese (R$189), feito com lombo de bacalhau grelhado, servido com tapenade de azeitonas taggiasche e crema de grão-de-bico cozida em caldo de vôngole.

Rua Pais de Araújo, 138 – Itaim Bibi, São Paulo/SP – Tel: (11) 99861-4960 | Reservas pelo WhatsApp: (11) 91462-2852 | Horário de funcionamento: segunda a quarta das 11h45 às 15h e das 18h30 às 23h, quinta das 11h45 às 15h e das 18h30 à 0h, sexta das 11h45 às 16h e das 18h30 à 0h, sábado das 12h às 16h30 e das 19h à 0h e domingo das 12h às 20h | @marenacucina