COMIDAS DE SÃO BERNARDO: DOGÃO É BOM CONQUISTA CLIENTES HÁ 26 ANOS NO CENTRO DA CIDADE
Conhecido como um dos cachorros-quentes mais populares da região, o Dogão é Bom, localizado na Rua Municipal, 30, no Centro de São Bernardo do Campo, é mais uma opção da série de reportagens “Comidas de São Bernardo”.
Com 26 anos de história, recentemente a família formada pelo empresário Léo Rocha, a mãe Patrícia Rocha, o pai Reginaldo Rocha e a irmã Jéssica Tavares, que comandam o espaço de fast-food, trocaram a Kombi por um caminhão planejado, marcando uma nova fase de sucesso no comércio.
Atualmente, o Dogão é Bom vende em média cerca de 500 cachorros-quentes por dia. Para isso, a família mantém uma rotina intensa. Após o expediente no caminhão, Léo passa aproximadamente duas horas organizando o espaço para o próximo dia de trabalho. Além disso, semanalmente realiza as compras das mercadorias. O pai também não para: antes de abrir o comércio, ao lado da esposa, organiza os mantimentos para mais um dia de atendimento.
O lanche mais vendido do local é o Dog Bacon, criação da irmã Jéssica Tavares, que o repórter Eli Lima fez questão de experimentar. Ainda na reportagem, conversamos com a matriarca da família, responsável por dar início ao negócio, que começou com apenas um carrinho de feira. Também entrevistamos clientes fiéis que acompanham a jornada da família há anos no mesmo local.
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Repórter: @elilimaofc
Imagens: @souzamariadw
DOGÃO É BOM
Rua Municipal, 30 – Centro, São Bernardo do Campo
De segunda a sábado, das 11h às 20h
